材料：食用油、洋葱、生姜、香叶、茴香、洋葱、姜片、葱、干辣椒。

步骤：

1、首先是葱油，葱段取头部；

2、洋葱切条，生姜切片；

3、热锅凉油，待油温了后下香叶、茴香、洋葱、姜片、葱；

4、用勺反复搅，直到炸出香味；

5、干辣椒，姜丁，葱花，蒜片放入容器；

6、热锅凉油，待油滚烫；

7、然后滤出，将油放入容器即可。