具体步骤如下：

1、把鸡蛋放在水里，水要刚刚没过蛋。

2、先用小火煮两分钟，再用大火把水煮开，水开后持续90秒。

3、然后关火，就这样不动，五分钟以后再把鸡蛋取出来。

4、这样的鸡蛋就是有着糖心的，有营养的鸡蛋。