土豆的蒸法：

1、把土豆去皮，洗净；

2、切成大约1到2厘米厚的片；

3、锅内添水，放上铁帘，把土豆片摆在上面；

4、盖上盖子，大火烧开后，转中火蒸15分钟，再焖10分钟即可。