腌制20分钟到30分钟左右。

补充：

炸虾的做法如下：

主料：虾500克，鸡蛋2个。

步骤如下：

1、把虾处理干净，加上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。

2、把鸡蛋打到碗里，把蛋白蛋黄搅拌均匀。

3、加入适量的生粉和奥尔良调料，搅拌均匀。

4、把生姜弄成姜汁，滴入碗中，搅拌均匀。

5、在锅里倒上油，油热后开小火。

6、把虾夹入碗中，过一下调好的粉，放入锅中。所有的虾都放入油锅中后，开中火。

7、装盘即可。