一周一到两次。

猪肝：含有丰富的蛋白质，含脂肪量第一。肝淀粉含量不仅比瘦肉高，而且很容易水解为葡萄糖，而含铁量为猪肉的18倍，还含有丰富的矿物质、微量元素及维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等成分。所以补血作用很强，对血衰体虚、视力不足的人有滋补作用。而且有丰富的铁质，可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。但猪肝的胆固醇含量很高 ，所以一周一到两次即可。