食材：南瓜300g，番茄1个，挂面200g，食盐适量，生抽适量，调和油适量，小葱适量，芝麻油适量。

做法：

南瓜切条，番茄切片，香葱切粒；锅里爆香香葱；放南瓜翻炒均匀；放西红柿翻炒后放少许盐；放适量生抽；加入清汤；清汤煮开后放入面条；滴少许香醋；放适量盐调味即可。