具体做法如下：

1、准备材料萝卜、老鼠干、干辣椒、生姜、蒜叶、酱油、料酒、食用油，盐。

2、白萝卜切条，老鼠干切成小块。

3、蒜叶，蒜头，姜切好，辣椒几个。

4、先放油，热了以后放白萝卜炒半成熟，加入酱油翻炒，起锅。

5、少许油，待热以后放老鼠干炒。

6、 依次放生姜，辣椒，蒜，待入味后加入白萝卜，再放点酒闷。

7、盐放点翻炒一下就可以起锅了。