用热水泡很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭对身体很不好，可以用粗布来代替钢丝球。把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开不要烧干，锅的糊底很快就会去掉。可以放几个不是很好的西红柿在锅里煮，可以去除锅底。倒入少许白酒和啤酒与少量清水按比例1比1比零点五混合，盖盖子放置5分钟后就可以刷洗干净。用苹果皮或梨皮加水煮，可以去除黑色糊底。加醋少许，加热水烧开，就可以去除糊底。