一、主料：

鸽子700克、冬虫夏草12克。

二、辅料：

桂圆6克、红枣15克，盐3克。

三、步骤及做法：

1、将鸡肉洗净，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；

2、把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；

3、加清水7至10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味即可。