对于白萝卜和胡萝卜的口味不同人群的爱好各有千秋。

白萝卜富含元素：白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素。

胡萝卜富含元素：富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C、挥发油及较多的钙、磷、铁等矿物质。