材料：南瓜、 乳糯米粉、板栗馅、面粉、食用油。

步骤：

1、南瓜洗净，蒸熟，捣成泥；

2、加面粉、乳糯米粉搅拌；

3、和成面团，醒面 30分钟；

4、揉成小面团，做饼皮；

5、放入板栗馅；

6、用月饼模子压出花纹；

7、锅内热油，要低温，先煎不带花纹的一面，然后再煎带花纹的一面；

8、出锅。