一、食材：

包菜、红辣椒、油、盐、糖、米醋、花椒、鸡精、葱、姜。

二、做法：

1、准备好所有食材；

2、包菜手撕成片，洗净，葱、姜切碎，红辣椒切圈；

3、炒锅倒油，烧热后，放入花椒炸香；

4、再倒入葱、姜和红辣椒爆香；

5、倒入白菜快速翻炒，再加入盐、糖继续翻炒；

6、翻炒至包菜变软，淋入米醋；

7、加少许鸡精翻炒均匀，关火。