步骤：1、热锅，油加热；

2、两勺花椒在油中炝出味道；

3、葱，姜，蒜，大火爆香；

4、五花肉炝至变色；

5、炝醋、酒少许；

6、加入热水烧开；

7、加入土豆、香菇等耐煮菜；

8、再开加入面条；

9、再开加白菜、豆腐、木耳、萝卜、长豆角、番茄等易熟菜；

10、煮3到5分钟，出锅钱加酱油、盐，停火加味精搞定搁锅面的菜不是固定的，想吃什么都可以放进去，营养相当丰富。