主料：糯米400克、小红枣10颗、西米50克、炒芝麻30克、红糖稀50克、冰渣500克。

做法：

1、将糯米洗净，倒入清水2500克，入锅上火，大火烧开，小火慢煮；

2、熬至米化为粥，晾凉；

3、红糖加水熬成糖稀，芝麻炒香，西米发好，小红枣去核煮透、晾凉；

4、将糯米稀饭入小碗，加冰渣，撒上红枣、西米、浇上糖稀，撒上芝麻即可。