制作凹蛋糕所需要的食材以及配料为鸡蛋、蛋黄、蜂蜜、糖粉、低筋面粉以及香草精，具体做法步骤如下：

1、在模具中垫油纸后将烤箱预热至170摄氏度；

2、将鸡蛋和蛋黄加入约四十摄氏度的温水锅中并不断搅拌；

3、加入糖粉与蜂蜜后继续搅拌至浓稠；

4、将低筋面粉筛入锅中后加少许香草精并不断搅拌；

5、将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具在170摄氏度的温度下烘烤十二分钟即可。