晚餐吃7分饱最合适，晚餐最佳时间是18点左右，晚餐千万不能吃饱，更不能吃撑。

最新研究发现，米饭是晚餐的最佳选择，因为它具有很好的催眠作用，米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入睡。