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如何涨发海参

发布者:丁夕东
导读海参发制步骤:干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘。凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是

海参发制步骤:

干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘。凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。添纯净水上无油锅加盖煮沸,用中火煮15到25分钟。换新的凉纯净水,泡24小时左右,中间换水2次。如有个别海参没有发好,属于正常现象,可重复4、5步骤。泡好后,即可食用。