导读松仁玉米烙原料:罐装玉米粒1听、松仁50克、鸡蛋液1个、白糖、湿淀粉、色拉油适量 ;制法:1、玉米粒入沸水锅中氽一水,捞出搌干水分,纳碗,加入鸡蛋液、湿淀粉、
松仁玉米烙
原料:罐装玉米粒1听、松仁50克、鸡蛋液1个、白糖、湿淀粉、色拉油适量 ;
制法:
1、玉米粒入沸水锅中氽一水,捞出搌干水分,纳碗,加入鸡蛋液、湿淀粉、白糖搅匀; 松仁入热油锅中炸黄,捞出沥油;
2、不粘锅上火,放入少许色拉油烧热,倒入搅匀的玉米粒摊匀,再在上面撒上炸黄的松 仁,用中火煎至底面色呈金黄时起锅,最后改刀装盘即成。
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