1、种子的贮藏与催芽：将种子放入碱水中，浸泡2天，搓洗种皮油脂，捞出后即可播种。

2、浇水：越冬、萌芽、果实生长期配合施肥浇水，以充分发挥肥效，促进植株生长发育。花椒耐干旱，水不宜过多。

3、施肥：花期、果实膨大期要酌情施化肥，以提高坐果率和促进果实生长。

4、整形修剪：花椒喜光，成枝力强，粗壮结果母枝结果能力强，通过修剪、集中营养、改善光照才能长出花椒。