农企新闻网

如何膨化大豆

发布者:马熙一
导读膨化大豆方法:1、在10份豆腐中添加8份砂糖和8份麦芽糖,然后搅拌混和;2、温度达到砂糖,麦芽糖等溶解程度为好;3、将大豆放在膨化机中膨化以后,用油煎炸;4、将膨化后油

膨化大豆方法:

1、在10份豆腐中添加8份砂糖和8份麦芽糖,然后搅拌混和;

2、温度达到砂糖,麦芽糖等溶解程度为好;

3、将大豆放在膨化机中膨化以后,用油煎炸;

4、将膨化后油煎过的半成品加8份砂糖和8份麦芽糖中混和。豆腐和处理大豆的比例为10比6即可。