1、选好新鲜肉类：如牛肉、猪肉等；

2、择好拌料：如白萝卜、马蹄、艾菜等

3、加入调料：胡椒、盐、鸡精、生粉、香菜、酱油，搅拌、剁碎；

4、水开后，放入蒸锅。