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如何炒糖醋白菜

发布者:高同一
导读1、大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,而后捞出过凉水。2、取锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开。3、加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋;加水淀

1、大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,而后捞出过凉水。

2、取锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开。

3、加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋;加水淀粉勾芡,而后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。