更改支付宝的绑定持卡人步骤如下：

1、打开支付宝。

2、登录个人支付宝账户。

3、登录成功后选择个人账户。

4、在个人账户列表中选择财富。

5、在财富列表中选择我的银行卡。

6、进入银行卡列表，选定想要删除的银行卡后，点击右侧的删除即可。

7、点击右上角的添加，即可添加想要绑定的银行卡。