材料：白果条，豆芽，辣椒，红萝卜，肉，韭菜段。

步骤：

先将白果条泡软后捞起待用。将肉切条下锅爆油，再加入辣椒，红萝卜，豆芽，韭菜段，炒熟后装碗待用。然后将白果条下锅开炒，再放入炒好的料。最后调味装盘即可。