农企新闻网

日常营养煲汤有哪些及做法

发布者:陈熙一
导读一、玉米萝卜大骨汤。原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。做法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣

一、玉米萝卜大骨汤。

原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。

做法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水;

2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟后即可出锅。

二、冬瓜丸子汤。

做法:

1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用;

2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸;

3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮;

4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可出锅。