碗莲开花方法如下：

1、保持在20度以上可能正常生长，开花。

2、碗莲须充足的阳光照射，每天达到五个小时以上即可，否则放在适中见光少，不易开花。

3、盆土适宜使用河塘泥、稻田土、蔬菜地的园土。

4、生长前期，水层须控制在三厘米左右，水不宜太深，不利于提高土温。入冬以后，盆土须保持湿润，预防种藕缺水干枯。

5、肥料以磷钾肥为主，辅以氮肥。

6、适宜种在直径25厘米以上，深度有20厘米以上的盆中。当叶片长繁盛，可摘除部分叶片，利于开花。

7、保证品种优良即可，碗莲将开花。