全面质量管理的定义：是指企业为了保证和提高产品质量，运用一整套的质量管理体系、手段和方法所进行的全面的、系统的管理活动。它是一种科学的现代质量管理方法。

全面质量管理的特点：

1、管理的内容是全面的。全面质量管理不仅要管好产品质量，而且还要管好与产品质量有关的各项工作质量。

2、管理的范围是全面的。管理的范围包括产品设计、制造、辅助生产、供应服务、销售直至使用的全过程的质量管理。

3、参加管理的人员是全面的。参加质量管理的人员是企业的全体职工，包括企业的领导人员、技术人员、经营管理人员直至每个工人。

4、管理质量的方法是全面的。管理质量的方法是多种多样的管理技术和方法，包括科学的组织工作、数理统计方法的应用、先进的科学技术手段和技术改造措施等，井要求把多种方法结台起来，综合发挥它们的作用。