材料：胡萝卜2根、面粉250克、咸蛋黄适量、糖适量、牛奶大油适量、发酵粉2、5克、泡打粉2、5克。

做法：

1、胡萝卜榨汁备用；

2、面粉加发酵粉、泡打粉、胡萝卜汁揉成面团，发酵备用；

3、咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎加入糖、牛奶、油混合调匀成馅儿；

4、将发酵好的面团分成十个剂子，分别包入馅儿，收口处朝下，静置10分钟；

5、水烧开后上笼屉，大火蒸制10分钟后关火；

6、3分钟后开盖，出锅。