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土豆和玉米可以一起煲汤吗

发布者:张熙远
导读制作过程:主料:鸡块,排骨,猪蹄各250g,土豆两个,玉米一个。辅料:葱适量,姜块适量,盐适量,味精适量。做法:1、鸡块,排骨,猪蹄,土豆,玉米等原料,

制作过程:

主料:鸡块,排骨,猪蹄各250g,土豆两个,玉米一个。

辅料:葱适量,姜块适量,盐适量,味精适量。

做法:

1、鸡块,排骨,猪蹄,土豆,玉米等原料,冷水下锅,锅开一小会,充分去除血沫;

2、捞出,放入锅内,放入开水,切记是开水,肉遇冷会收缩,营养就不容易炖出。一次加足水,确需二次加水,也放开水;

3、放入葱段,姜块即可。出锅前在放盐,放早了,营养也不容易溢出。产妇就不要放了;

4、小火炖,一般排骨一个半小时就可以了,剁开的猪蹄两个小时就好了。鸡一个小时左右即可。