秋葵有着犹如青草的淡香味，又有似芦荟液般黏滑的汁液，还带着果冻一样爽滑的口感，不加任何调味料来喝，也是一种美味。性味：淡，寒。功能主治：利咽，通淋，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，月经不调。秋葵适合人群：一般人群均可食用。1、适合胃炎、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；2、但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。