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请问啤酒开瓶后的保质期有多久

发布者:马原远
导读啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。麦芽和酒花,都是活性很强的多酚物质,久存后容易与蛋白质

啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

麦芽和酒花,都是活性很强的多酚物质,久存后容易与蛋白质化合,破坏了啤酒的营养成分,也会使酒汁浑浊、变味。 所以打开的啤酒尽量在3日内喝完。否则变质,变味的啤酒会引起诸多疾病例如肠胃疾病等。