可做人参竹荪汤。

人参竹荪汤：

材料：参须、竹荪、银耳、枸杞、红枣。

步骤：

1、竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块；

2、锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮开，改小火熬煮40分钟，最后加入冰糖即可。