1、把青菜洗净，放入盘中。

2、用一小碗调料:在小碗中加入少许油盐、香葱、蒜末、姜末、香油、耗油等调料。调料可以根据自己的口味定，如果喜欢吃清淡，就只加少量油盐即可。

3、在蒸锅里加水，把盘子放入锅，蒸十分钟左右即可。

为了省事，在煮饭时，放在锅里一起蒸。