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清蒸山药的做法咸味

发布者:丁楠
导读材料:山药、辣椒、蒜、油。做法:1、山药洗净,切好,摆盘,不必滤去黏液;2、辣椒剁碎,蒜捣成蒜茸;3、山药上锅蒸十分钟。出锅后将水滤掉;4、锅内放少许油,将

材料:山药、辣椒、蒜、油。

做法:

1、山药洗净,切好,摆盘,不必滤去黏液;

2、辣椒剁碎,蒜捣成蒜茸;

3、山药上锅蒸十分钟。出锅后将水滤掉;

4、锅内放少许油,将佐料略微煸炒,加水成汁;

5、将汁淋在山药上,入锅再蒸七分钟左右,以入味;

6、出锅。

家常菜单:

蜜汁山药、山药粥、清炒山药、山药炒木耳、山药炖排骨等等。