材料主料：芥兰500克；

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、姜适量、蒜头适量；

步骤：

1、芥兰洗净备用；

2、姜蒜切粒；

3、热油炒香姜蒜粒，倒入适量的水煮沸；

4、倒入芥兰菜翻炒；

5、加入生抽，蚝油，盐；

6、炒匀入味即可。