品名：清蒸马哈鱼。

材料：马哈鱼 适量、葱、姜、色拉油、盐、料酒。

1、将马哈鱼切成合适的小块。

2、容器里先铺一层葱丝，摆好马哈鱼块。

3、在鱼上淋上料酒、色拉油、盐，上锅蒸熟。

4、鱼块变色即成。