1、整枝打叉时采取双杆整枝南北留头，越冬大棚是南北种植的，南北留杆便于操作管理；

2、二分叉以下侧枝全部打掉，以减少养分浪费；

3、对茄以下的花全部打掉，年前以主杆结果为主，侧枝长出后留一片叶打掉生长点，为了主杆结果后留下长侧芽的能力，主杆节位没有带果的可以用侧枝弥补。