对于身体健康的人而言，千叶豆腐在冷冻后，将其解冻后完全可以放心食用，不会有坏处。因为千页豆腐虽冷冻，但是并未改变其成份。千叶豆腐的成份有：大豆分离蛋白150g、大豆油60g、千叶素11 g、鸡蛋清30g、淀粉50g、味精5g、白糖5、小麦蛋白10g、 美白素0.7g、冰水750g。