一、食材主料：

鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g。

二、辅料：

姜片3片。

二、做法及步骤：

1、薏米稍浸泡洗净；

2、土茯苓削皮，洗净剁小块，铁棍淮山削皮厚切；

4、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里，加足量清水约2500毫升左右，大火煲开汤后改小火煲煮约1小时；

5、放进鲜淮山煲10分钟即可关火，可放适量盐调味，土茯苓猪骨汤就煲好了。