皮皮虾对鱼、虾、贝均能摄食，但以鲜活的小型贝类为佳，可避免污染水质。饵料以小块为好，要均匀散投，以便摄食，减少因抢食而相互残杀。

根据皮皮虾昼伏夜出的特点，每日傍晚投饵1次即可，投饵量为皮皮虾重量的百分之五到百分之二十，并随皮皮虾的抱卵情况、水温高低、天气情况、饵料种类与质量状况等适当增减。培育前期，可适当增加投饵量，以供性腺发育充足的营养需求。皮皮虾抱卵时钻穴，并基本不摄食，故估计大多数皮皮虾抱卵时，宜减少投饵量。另外，亲虾蛄孵幼后，转入生长，摄食量大增，最好用地笼网等诱捕出池。