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泡萝卜和白菜怎么做

发布者:何悦华
导读材料:白萝卜、面粉、韭菜、香葱、姜、蒜、辣椒面、糖、菠萝、盐。做法:1、白萝卜去皮切小块,放4至6勺盐,搅拌腌2小时至出汤变软,冲洗沥水;2、蒜姜切末,韭菜香

材料:白萝卜、面粉、韭菜、香葱、姜、蒜、辣椒面、糖、菠萝、盐。

做法:1、白萝卜去皮切小块,放4至6勺盐,搅拌腌2小时至出汤变软,冲洗沥水;

2、蒜姜切末,韭菜香葱切小段备用;

3、面粉加半杯凉水搅拌至面汤状,小火炒成面糊后与蒜、姜、韭菜、葱、辣椒面、糖、菠萝混合,加萝卜拌匀,放阴处两天左右即可。