用料：咖喱三块、猪梅条肉适量、土豆一个、香葱两根切丁。

做法：

1、土豆、咖喱块、猪肉切块儿，最好切像大拇指一般大小。

2、土豆下锅大火爆炒至金黄色，盛出备用。

3、肉块下锅大火爆炒肉块炒至金黄色，略微焦熟，盛出备用。

4、加适量水，烧到半温，加入刚才炒好的食材文火炖煮半小时。

5、加入咖喱块继续文火炖煮五分钟，撒上葱花即可。