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排骨汤是高热量食物么

发布者:张龙华
导读每100克排骨汤含有:热量50.82焦耳,碳水化合物1、29克,脂肪3、90克,蛋白质2、97克,纤维素0.35克。因此,冬瓜骨头汤的热量不算高,但是如果要判断一碗骨头汤的热量

每100克排骨汤含有:热量50.82焦耳,碳水化合物1、29克,脂肪3、90克,蛋白质2、97克,纤维素0.35克。因此,冬瓜骨头汤的热量不算高,但是如果要判断一碗骨头汤的热量高不高,要从骨头和食材的种类来进行综合判断。

排骨汤的材料:冬瓜200克,猪排骨100克,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

排骨汤的做法:

1、冬瓜去皮,洗净,切块。

2、猪排骨洗净,剁块。

3、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

4、将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5、煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸,最后淋上香油。