可以。莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，加入一些黑豆同食，更加起到乌须黑发、补肾强筋、防老抗衰的效果。

具体做法：

原料准备好，黑豆浸泡。排骨冷水下锅，倒入15毫升料酒，加热水。同时另起一锅入适量清水，入姜片及黑豆，中小火加热。给莲藕削皮切成合适的块状，未用前先泡在醋水中，用时再捞起。砂锅水快煮开时，排骨也焯好水，移入砂锅中，再放入莲藕。大火煮开，转小火煲90分钟，喝前调味即可。