材料：排骨250克，萝卜200克，姜适量，盐适量。

排骨白萝卜汤做法：

1、烧一锅开水，把排骨放进去焯去血水。

2、再烧一锅开水，把白萝卜放进去焯一下，去掉萝卜的生辣味。

3、锅内放姜块，足够的冷水，排骨放进去，大火烧开，可以再次撇去浮末，然后转小火二十分钟。

4、萝卜块放进去，再过一到一个半小时就可以了。

5、排骨捞出来，锅内放盐，汤可以喝了。