一般15分钟左右。

材料：螃蟹、醋、红糖、生姜。

做法：1、螃蟹刷洗干净，生姜切末备用;

2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用;

3、将螃蟹放入蒸锅，凉水开火蒸15分钟左右，根据螃蟹大小和火力调整时间即可。