1、洗时用厨房专用牙刷将螃蟹的正反面、嘴部以及爪腿处刷洗干净；

2、最后将捆绑螃蟹的皮套小心摘除，胶皮筋如果不摘下经过加热会有有害物质产生，建议大家摘除；

3、将洗干净的螃蟹爪面朝上，整齐码放在大一点的平盘上，然后在螃蟹上均匀的撒一点点食盐；

4、准备妥当后，将装好盘的螃蟹放入蒸格中；

5、入蒸锅中的螃蟹中火蒸开锅后，再小火蒸5分钟后关火，静置5至10分钟即可。