牛仔水洗工艺有：普洗、石洗、酵素洗、砂洗。

1、普洗即普通洗涤。

2、石洗即在洗水中加入一定大小的浮石，使浮石与衣服打磨，缸内的水位以衣物完全浸透的低水位进行。根据客户的不同要求，可以采用黄石、白石、人造，打磨石、胶球等进行洗涤，以达到不同的洗水效果。

3、酵素洗酵素是一种纤维素酶，它可以在一定PH值和温度下，对纤维结构产生降解作用。

4、砂洗多用一些碱性，氧化性助剂，使衣物洗后有一定褪色效果及陈旧感。