泥鳅属于底层鱼类，它具有怕热不怕冷的特点，一般情况下一年四季均可以放养。

泥鳅长成所需要的时间与养殖地点以及泥鳅的品种有关，因此，泥鳅放苗的时间需要根据养殖地点和想要收取的时间来确定。例如现在的台湾泥鳅，一般养殖3到4个月，则在想要收取的时间提前三到四个月放苗即可。