主要有以下区别：

1、从外观来看，牛排的颜色暗红，猪肉发白，羊肉发红。

2、从大小来看，羊排最小，排骨很细，和猪牛区别很大。

3、熟后，从气味上可以直接分辨出羊排、牛排和猪排。

4、口感上，羊肉有膻味，牛排的肉质相对粗糙，肉丝明显。